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Fruchtaromen

Im Bereich der Aroma-Extraktionsprozesse verfügt WILD Flavors and Specialty Ingredients über jahrzehntelange Erfahrung, schließlich gehört die Verarbeitung natürlicher Inhaltsstoffe von Beginn an zur Firmenphilosophie.

Als einer der führenden Aromenzulieferer, bietet WILD Flavors and Specialty Ingredients Erfahrung und Fachkenntnisse für fortschrittliche Lösungen, gewonnen aus der Natur. WILD Flavors and Specialty Ingredients bezieht ausschließlich qualitativ hochwertigste Rohwaren aus der ganzen Welt. Dazu gehören neben den klassischen europäischen Sorten und Zitrusfrüchten auch eine Vielzahl von exotischen Varianten. Zu den Favoriten zählen hier beispielsweise saftige Ananas aus der Karibik oder Totapuri und Senga Sengana, besondere Mango- und Erdbeer-Sorten.

Die hochkonzentrierten Aroma-Extrakte von WILD Flavors and Specialty Ingredients stammen ausschließlich aus der namensgebenden Frucht, also “From The Named Fruit” – kurz FTNF-Aromen. Für die schonende Verarbeitung der sorgfältig ausgewählten Materialien nutzt WILD Flavors and Specialty Ingredients sein Know-how und hochmoderne Prozesstechnologie.

Neben Standard-Applikationen für natürliche Aromen sind FTNF-Aromen besonders geeignet für den Einsatz als “Add-back-Flavors” in Fruchtsäften. Hier stehen variable und standardisierte Konzentrationen zur Auswahl. FTNF-Aromen von WILD Flavors and Specialty Ingredients ermöglichen es den Herstellern, erstklassige Waren mit einem klaren und typischen Geschmacksprofil herzustellen.