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Malz

Innovative Konzepte für die Herstellung von Getränken auf Malz-Basis

Natürliche und nahrhafte Erfrischung mit interessantem Geschmacksprofil – Malz erfreut sich vor allem im Mittleren Osten aber auch in Zentraleuropa, Lateinamerika und Afrika wachsender Beliebtheit.

Malzgetränke sind alkoholfrei und somit eine willkommene Alternative zu traditionellen Soft Drinks oder Bier. Die innovativen Malz-Konzepte von WILD Flavors and Specialty Ingredients bedienen eine steigende internationale Nachfrage und bieten Herstellern durch eine individuelle Positionierung das Potenzial, neue Zielgruppen zu erreichen.

Neben klassischen Malzgetränken, die aufgrund ihrer Inhaltsstoffe gerne als gehaltvolle Energielieferanten angesehen werden, sind auch Erfrischungsgetränke auf Malzbasis zunehmend gefragt. Fassbrausen, ein speziell deutsches Phänomen, konnten ihre Stellung durch das beim Verbraucher verankerte Image als natürlicher Durstlöscher deutlich ausbauen. Aber nicht nur im Getränkesegment, auch für Eiscreme oder andere Lebensmittelapplikationen steigert Malz als natürlicher Inhaltsstoff seine Beliebtheit.

Aus seinem universellen Portfolio bietet WILD Flavors and Specialty Ingredients seinen Kunden einzelne Bausteine aus dem “Malt-Toolkit” und individuell auf Kunden- und Marktanforderungen abgestimmte Konzepte für alkoholfreie Malzgetränke oder Lebensmittel. Das breite Portofolio reicht von Premium-Konzepten bis hin zu Zero Malt CSD’s für den afrikanischen Markt

 

WILD Flavors and Specialty Ingredients Malz Portfolio:

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