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Einzigartige Produktkreationen aus Ingwer

Scharfe Note für neue Kreationen

Ingwer liegt im Trend und wird auch in Europa immer beliebter. Bei Getränken wie auch bei Lebensmitteln sind Kombinationen mit asiatischem Geschmack oder scharfer Note derzeit gefragt. Nach Angaben des Marktforschungsinstitutes Innova von 2014 steigt die Zahl der Ingwerprodukte überproportional an.

WILD Flavors and Specialty Ingredients bietet eine einzigartige Zubereitung, die direkt aus der frischen Ingwerwurzel gewonnen wird: So bleibt der authentische Ingwergeschmack im Endprodukt erhalten. Das einzigartige Verfahren ermöglicht WILD Flavors and Specialty Ingredients, Produktkreationen zu entwickeln, die sich von den bisher am Markt bekannten Produkten aus getrocknetem Ingwer abheben.

Die Ingwerzubereitung eignet sich ideal für

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