Strahlend schön und beste „innere Werte“. Färbende Lebensmittel für Getränke und Lebensmittel von WILD Flavors & Specialty Ingredients (WFSI) sind farbbrillant, stabil und konform mit den aktuell in Kraft tretenden EU-Leitlinien.

Die Geschäftseinheit WILD Flavors & Specialty Ingredients (WILD) ist im vergangenen Jahr aus der Übernahme von WILD Flavors durch den amerikanischen Konzern ADM hervorgegangen. Die beiden Unternehmen haben ihre Kompetenzen gebündelt und stellen auf der Messe in Köln vor, wie sie die global wachsende Nachfrage nach Produkten für einen gesunden, nachhaltigen Lebensstil schlagkräftig bedienen werden.

WILD Flavors & Specialty Ingredients (WILD) zeigt erfrischende und ungewöhnliche Kombinationen mit Citrus-Aromen. Einer neuen Trend-Frucht trägt der Flavor-Experte mit einer Bandbreite verschiedener Himbeer-Varianten Rechnung. Und nicht zuletzt haben auch Granatapfel und Popcorn einiges für eine stärkere Diversifizierung zu bieten.

WILD Flavors and Specialty Ingredients (WILD) beweist im schwieriger gewordenen europäischen Biermarkt ein Gespür für kreative Konzepte, die frischen Wind in die Regale bringen. Die Neuheiten beinhalten sowohl Biermischgetränke mit wilden Kräutern für Männer und Lemon+X für Frauen als auch alkoholfreie Varianten.

WILD Flavors and Specialty Ingredients (WILD) führt für färbende Lebensmittel ein neues Farbton-System ein und bietet für viele beliebte Getränke-Geschmacksrichtungen neue, passgenaue, einfach zu handhabende Konzentrate an. Die „Rainbow Range“ steht für natürliche Farb-Highlights sowie für sensorisch und verarbeitungstechnisch exzellente Qualität.

Stevia geht in die nächste Runde. Ab sofort ist auch auf dem deutschen Markt Cola mit der alternativen Süße erhältlich. Für die Anhänger des Traditions-getränks bedeutet das: klassischer Geschmack, weniger Zucker, keine klassischen künstlichen Süßstoffe. Für diese Verbraucherwünsche hat auch WILD Flavors and Specialty Ingredients (WILD) maßgeschneiderte Lösungen für Cola-Produkte mit Steviolglycosiden mit weiter verbesserten sensorischen Eigenschaften entwickelt.

Tastes vary from region to region, and the same is true for the soft drink market. In Africa as well as in the Middle East consumers prefer juice drinks with intense colors and flavors, while in Europe people are rather interested in natural products and ingredients. As a result, at this year’s Djazagro 2015 trade fair WILD Flavors and Specialty Ingredients (WILD) has a special focus on its extensive juice drinks portfolio, including concentrates and blends for beverages that feature different amounts of juice.

Wenig Aufwand – großer Effekt. WILD hat neue Toppings, Feeder und Coatings entwickelt, die Eiscreme in raffinierte Desserts verwandeln. Die Schokosaucen, Dessert- und bunte Frucht¬überzüge erfüllen das, was sich Verbraucher aktuell wünschen: natürliche Zutaten, neuartige Eiskreationen und hochwertigen Genuss